岸和田市立東葛城小学校

地域の方からたくさんの柿をいただき、

こだま学級児童、2年生が干し柿づくりに挑戦しました。

校長先生からの説明をきいてから、

柿をピーラーでむきました。

そのあと、赤いネットに柿を入れて３段に積み重ね、

その間を輪ゴムで留めました。

熱湯につけて消毒をして、つるしたら準備完了。

５日くらいたって、柿をもむと甘くなるそうです。

１０日くらいたったら、出来上がり！

柿の大きさは半分くらいになるけれど、

渋い柿が甘い干し柿になるのが楽しみです。